KAMPANYA! Duygu Tuğcu 2'li Set (Bez Çanta Hediyeli)

Yazar: Duygu TUĞCU

Editör: Büşra YILDIZ

Redaksiyon:

Kitap Türü: Yemek Kitabı

Sayfa Sayısı: 308

ISBN No: 978-605-5112-76-0

Ebat: 20*26

Açıklama:

 

CUPCAKE AŞKINA!

Gün geçtikçe cupcakeler bütün dünyayı etkisi altına alıyor. Bunun nedeni ise; yapımı kolay, zevkli ve normal keklere göre zamandan tasarruf etmek. Gittiğiniz her yerde artık çeşit çeşit cupcakeler görebiliyorsunuz. İster şeker hamurlu, ister kremalı hatta küçük veya büyük ölçüleri dahi mevcut. Bu sevimli mini kekleri günümüzde doğum günlerinde, arkadaş sohbetlerinde, nişan veya düğün gibi birçok kutlama alanında servis edilirken görebilirsiniz. 
 
Cupcake yaparken herşey hayal gücü ve amacıyla ilgilidir. Sonsuz olasılık ve çeşidin yaratılabileceği bütçenize göre uygulayabileceğiniz cupcake dünyasında, bu kitaptaki reçetelerin size ilham vermesi ve daha büyük maceralara açılmanızı diliyorum. Deneyim kazandıkça kendinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Şimdi mutfağa girin ve başlayın dostlar...

Chef Duygu Tuğcu'yla Butik Pastacılık

Şık tasarımı ve farklı lezzetleriyle etkileyici pastalar yapmak ister misiniz? 

En çok merak edilen reçetelerin ve adım adım fotoğraflı yapım aşamalarının yer aldığı bu kitap içerisinde; kek ve krema tariflerinin yanı sıra şeker hamuru ile pasta süsleme tekniklerinden, figür modelleme ve büst pasta yapımına kadar birçok özel ayrıntıyı bulabileceksiniz.
Duygu Tuğcu’nun bu kitabı ile butik pastacılığın renkli dünyasına hoşgeldiniz. 

Çılgın, becerikli, çalışkan... Ama en çok da yetenekli... Bu kitapta Duygu’nun yeteneğinin, çalışkanlığının ve yaratıcılığının eserlerini bulacaksınız. Staj defterini imzaladığım o günden beri hep ileriye giden yeteneği sonunda böyle bir kitapta vücut buldu. Bu kitapla mutfağınızda Duygu’nun tariflerine yer açın. 
Arda TÜRKMEN
Mutfağın sanat olduğunun ispatıdır Dugu Tuğcu... Heykel için Rodin, resim için Van Gogh ne ise gastronomi için de Duygu Tuğcu O’dur. Gerek icra ettiği sanatı, gerekse sıcak kişiliği kendisini hem sektörde hem de tanıdığım insanlar içinde ayrı bir yere koymaktadır. 
Yeni kitabında ve sanat hayatında başarılarının devamını dilerim. 
Yağız İZGÜL
Tüm dünyada ortalama 12 Milyon şefin ve mutfak personelinin mensup olduğu Dünya Şefler Birliği Başkanı olarak, Duygu hakkında birkaç kelime etmek benim için büyük bir zevk. Duygu’yla yıllar önce tanıştık ve onun pastacılıkla ilgili inanılmaz tutkusuna, değişik malzemelerden yaptığı sanat eserleri dahil olmak üzere büyük yeteneğine şahit oldum. Yaratıcılık ve modernite barındıran şahane bir bakış açısına sahip olan fantastik bir sanatçıdır. Duygunun inanılmaz bir eli, insanlara muazzam bir ilhamı, büyük bir yeteneği, mükemmeliğe taşıyıcılığı, pozitif tavrı, karakteri ve yemek aşkı vardır. Çok iyi bir öğretmen ve danışmanlık onun en güçlü yönleridir. Genç mutfak öğrencilerine motivasyon kaynağıdır. Her zaman daha iyisi olmak için içindeki adama tutunur ve bunu da birçok uluslararası yarışmada kanıtlamıştır. Bir meslektaş, arkadaş ve akıl hocası olarak, yeni kitabı için onu tebrik ediyor ve Duygu’ya kalbimden en iyisini 
diliyorum. 
İYİ ŞANSLAR VE PASTACILIK SAHNESİNİ SALLA KÜÇÜK HANIM!
Thomas A. GUGLER
Dünya Şefler Birliği Başkanı 
(President WORLDCHEFS)

Fiyat: 110,00 ₺ 193,00 ₺